1. Verantwortlicher

Verantwortlicher für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Lüdtke, Leif & El-Sayed, Mahmoud GbR
Goltzstraße 32
10781 Berlin
Deutschland

E-Mail: info@bonvivant.berlin
Website: www.bonvivant.berlin

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Wir nehmen den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ernst. Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen. Wir verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich im Einklang mit den geltenden datenschutzrechtlichen Vorschriften, insbesondere der DSGVO und dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG).

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um Ihre Daten vor Verlust, Zerstörung, unbefugtem Zugriff und sonstigem Missbrauch zu schützen. Eine vollständig sichere Datenübertragung über das Internet kann jedoch nicht gewährleistet werden.

3. Aufruf unserer Website und Server-Logdateien

Wenn Sie unsere Website aufrufen, verarbeitet der von uns eingesetzte Webserver automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt. Dazu können insbesondere folgende Daten gehören:

IP-Adresse,
Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
aufgerufene Seite oder Datei,
übertragene Datenmenge,
Referrer-URL,
Browsertyp und Browserversion,
Betriebssystem sowie
HTTP-Statuscode.

Die Verarbeitung ist erforderlich, um die Website bereitzustellen sowie deren Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und technisch fehlerfreien Betrieb unserer Website. Logdaten werden gelöscht, sobald sie für diese Zwecke nicht mehr erforderlich sind, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder konkreten Sicherheitsgründe eine längere Speicherung erfordern.

4. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder über ein Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten, beispielsweise Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Telefonnummer und den Inhalt Ihrer Nachricht, um Ihre Anfrage zu bearbeiten.

Bezieht sich Ihre Anfrage auf einen Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen, ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO die Rechtsgrundlage. In allen anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung Ihrer Anfrage gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Sofern Sie eingewilligt haben, ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO die Rechtsgrundlage. Wir löschen die Daten, sobald Ihre Anfrage abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

5. Cookies und ähnliche Technologien

Unsere Website kann Cookies und ähnliche Technologien verwenden. Technisch notwendige Technologien werden eingesetzt, soweit dies erforderlich ist, um die von Ihnen ausdrücklich gewünschten digitalen Dienste bereitzustellen. Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt dies auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der sicheren und funktionsfähigen Bereitstellung der Website.

Nicht notwendige Cookies und vergleichbare Technologien setzen wir nur mit Ihrer vorherigen Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetz (TDDDG) ein. Die darauf beruhende Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die auf unserer Website jederzeit erreichbaren Cookie-Einstellungen widerrufen oder Ihre Auswahl ändern. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt. Zusätzlich können Sie Cookies über die Einstellungen Ihres Browsers löschen oder blockieren. Dadurch kann die Funktionalität der Website eingeschränkt sein.

6. Google Analytics 4

Wir nutzen Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google“). Google Analytics ermöglicht uns, die Nutzung unserer Website auszuwerten und unser Angebot zu verbessern. Hierzu können insbesondere Informationen über aufgerufene Seiten, Interaktionen, Herkunft der Besucher, ungefähren Standort, verwendetes Endgerät, Browser und Betriebssystem verarbeitet werden. Google Analytics verwendet Cookies und ähnliche Technologien.

Nach Angaben von Google werden IP-Adressen von Nutzern aus der Europäischen Union nicht protokolliert oder gespeichert. Sie werden zur Ableitung grober Standortdaten verwendet und anschließend verworfen, bevor die Messdaten zur weiteren Verarbeitung weitergeleitet werden.

Google Analytics wird erst aktiviert, wenn Sie über unser Consent-Banner ausdrücklich eingewilligt haben. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die auf unserer Website jederzeit erreichbaren Cookie-Einstellungen widerrufen.

Empfänger der Daten ist Google Ireland Limited. Eine Verarbeitung durch Google LLC und andere Google-Unternehmen in den USA kann nicht ausgeschlossen werden. Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Soweit dessen Voraussetzungen nicht greifen, kann Google für Übermittlungen in Drittländer zusätzlich die von der Europäischen Kommission genehmigten Standardvertragsklauseln verwenden. Bei Drittländern kann trotz dieser Schutzmaßnahmen ein von der EU abweichendes Datenschutzniveau bestehen.

Die konkrete Speicherdauer der von Google Analytics verarbeiteten Daten richtet sich nach den Einstellungen unserer Analytics-Property. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google und in den Nutzungsbedingungen für Google Analytics.

7. Matomo

Zur statistischen Auswertung der Zugriffe auf unsere Website nutzen wir die Open-Source-Software Matomo. Matomo wird auf einem von uns kontrollierten Server in Deutschland betrieben. Die Analysedaten werden nicht zu Analyse- oder Werbezwecken an Matomo, Google oder andere Werbenetzwerke übermittelt.

Matomo ist so konfiguriert, dass keine Cookies oder vergleichbaren Technologien auf Ihrem Endgerät eingesetzt werden. Ihre IP-Adresse wird vor der Speicherung anonymisiert. Die erhobenen Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Verarbeitet werden können insbesondere gekürzte technische Zugriffsdaten, aufgerufene Seiten, Zeitpunkt und Dauer des Besuchs, Referrer-URL sowie Angaben zu Browser, Betriebssystem und Endgerät.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der datensparsamen Analyse und bedarfsgerechten Optimierung unserer Website. Sie können dieser Verarbeitung aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen. Nutzen Sie hierzu die oben angegebenen Kontaktdaten.

8. Formitable – Online-Reservierungen und Ticketverkauf

Für Online-Tischreservierungen und den Verkauf von Tickets, beispielsweise für Veranstaltungen, nutzen wir Formitable, einen Dienst der Formitable B.V., Bos en Lommerplantsoen 3 W, 1055 AA Amsterdam, Niederlande („Formitable“).

Wenn Sie über die eingebundene Formitable-Funktion eine Reservierung vornehmen oder ein Ticket kaufen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten an Formitable übermittelt. Hierzu können insbesondere Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Telefonnummer, gegebenenfalls Zahlungsdaten sowie Angaben zur Reservierung wie Datum, Uhrzeit, Personenzahl und besondere Wünsche gehören. Die Daten werden verarbeitet, um Ihre Reservierung oder Ihren Ticketkauf abzuwickeln sowie Bestätigungen und gegebenenfalls Erinnerungen zu versenden.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit die Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder zur Erfüllung des mit Ihnen geschlossenen Vertrags erforderlich ist. Soweit Formitable darüber hinaus Daten für eigene Zwecke verarbeitet, informiert Formitable hierüber in eigener Verantwortung.

Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Vertragsabwicklung nicht mehr erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder sonstigen berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Formitable.

9. Bunny Stream – Video-Hosting

Zur Einbindung und Auslieferung von Videos nutzen wir Bunny Stream, einen Dienst der Kyuriosity Ventures d.o.o. („bunny.net“) mit Sitz in Ljubljana, Slowenien. Wenn Sie eine Seite mit einem eingebetteten Video aufrufen, stellt Ihr Browser eine Verbindung zu Servern von bunny.net her. Dabei werden technisch erforderliche Daten wie Ihre IP-Adresse, Browserinformationen, die angeforderte Datei sowie Datum und Uhrzeit des Abrufs verarbeitet. Dies ist erforderlich, um das Video an Ihr Endgerät zu übertragen und die technische Sicherheit des Dienstes zu gewährleisten.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in der zuverlässigen und performanten Bereitstellung von Videoinhalten. Nach Angaben des Anbieters setzt Bunny Stream für die reine Videoauslieferung keine Tracking- oder Werbe-Cookies ein und erstellt keine Werbeprofile. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von bunny.net.

10. Empfänger und Auftragsverarbeiter

Wir können externe Dienstleister einsetzen, die personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, etwa für Hosting, Wartung, Analyse oder Reservierungsabwicklung. Soweit gesetzlich erforderlich, schließen wir mit diesen Dienstleistern Verträge zur Auftragsverarbeitung. Daten werden nur weitergegeben, wenn hierfür eine Rechtsgrundlage besteht oder wir gesetzlich dazu verpflichtet sind.

11. Übermittlung in Drittländer

Soweit personenbezogene Daten an Empfänger außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums übermittelt werden, erfolgt dies nur unter Beachtung der gesetzlichen Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO. Als geeignete Garantien kommen insbesondere ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission, eine gültige Zertifizierung nach dem EU-US Data Privacy Framework oder die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission in Betracht. Einzelheiten finden Sie bei den jeweils betroffenen Diensten.

12. Speicherdauer

Soweit in dieser Datenschutzerklärung keine besondere Speicherdauer genannt ist, speichern wir personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Danach löschen wir die Daten, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten, die Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen oder andere zulässige Gründe eine weitere Speicherung rechtfertigen.

13. Ihre Rechte

Unter den jeweiligen gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie insbesondere folgende Rechte:

Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten gemäß Art. 15 DSGVO,
Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung unvollständiger Daten gemäß Art. 16 DSGVO,
Löschung Ihrer Daten gemäß Art. 17 DSGVO,
Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO,
Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO sowie
Widerspruch gegen eine Verarbeitung gemäß Art. 21 DSGVO.

Wenn eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.

14. Widerspruchsrecht

Soweit wir personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, haben Sie gemäß Art. 21 DSGVO das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen. Verarbeiten wir personenbezogene Daten für Direktwerbung, können Sie dieser Verarbeitung jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen.

15. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren. Zuständig für uns ist grundsätzlich die Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit. Sie können sich auch an eine andere für Sie zuständige Aufsichtsbehörde wenden.

16. Aktualität dieser Datenschutzerklärung

Wir können diese Datenschutzerklärung anpassen, wenn sich unsere Website, die eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Anforderungen ändern.

Stand: August 2026