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Bonvivant Cocktail Bistro - Vegetarisches Veganes Restaurant Berlin

Dinner & Drinks
Dienstag - Samstag // Ab 18:00h

Brunch
Täglich Mittwoch - Sonntag // 10h - 15h



Brunch Menü Dinner Menü Cocktail Menü Reservieren

Das Bonvivant Lebensgefühl können Sie mit unseren Gutscheinen verschenken

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Wir sind vegan & allergiefreundlich

Unser ganzes Menü ist vegetarisch und vegan erhältlich

Wir bieten zu allen Gängen eine gleichwertige glutenfreie Option an. Auch Laktose, Nuss und andere Allergene können wir berücksichtigen. Bitte gebt in der Reservierung kurz Bescheid, dann bereiten wir uns gerne auf euch vor.

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Konzept



  • [bõviˈvɑ̃ː]
    (frz.) wörtlich: „gut lebend“
    Bedeutung: „das Leben genießen“, „genussvoll leben“

    Das Bonvivant ist ein Ort des Zusammenkommens, des Genießens, des Erfahrens und der Neugier. Wir leben Bistronomie für Genussmenschen und laden ein, auf eine Reise – durch die vegetarische-vegane Vielfalt – für jeden Geschmack. Dabei werden altbekannte Prozesse innovativer gedacht, beliebte Klassiker neu interpretiert und eine Balance aus Expertise und Experimentierfreude schaffen ein unvergleichliches Erlebnis – denn nur darauf kommt es uns an! Gemeinsam mit Euch wollen wir über den kulinarischen Tellerrand hinausblicken und in familiärer, gemütlicher Atmosphäre zusammen Neues entdecken. Also schaut vorbei, lasst Euch fallen, werdet überrascht und genießt.

    Und wem das nicht schmeckt, der kann uns einfach eine Mail schreiben info@bonvivant.berlin, – wir empfehlen gern weiter!

Nachhaltigkeit

  • Im Bonvivant integrieren wir Nachhaltigkeit tief in unser gastronomisches Konzept. Durch den bewussten Einsatz lokaler und saisonaler Zutaten reduzieren wir unseren ökologischen Fußabdruck und fördern gleichzeitig die regionale Landwirtschaft. Unsere Küche folgt einem durchdachten Zero-Waste-Ansatz, bei dem alle Teile der verwendeten Produkte sinnvoll genutzt werden, um Abfall zu vermeiden.

    Darüber hinaus legen wir großen Wert auf soziale Nachhaltigkeit, indem wir jungen Talenten durch Ausbildungsplätze und duale Studiengänge berufliche Perspektiven bieten. Wir investieren in die Zukunft unserer Azubis und dualen Student*innen, indem wir ihnen nicht nur fachliches Wissen, sondern auch praktische Erfahrungen und regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten anbieten. Im Bonvivant verstehen wir Nachhaltigkeit als eine ganzheitliche Verpflichtung, die über die Grenzen unseres Restaurants hinausgeht.

    Wir streben danach, nicht nur unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren, sondern auch einen positiven Handabdruck in unserer Gemeinschaft zu hinterlassen. Durch aktive Kommunikation über soziale Medien und direkte Interaktionen klären wir über die Bedeutung und die Vorteile eines nachhaltigen Handabdrucks auf und motivieren andere, sich uns anzuschließen. So schaffen wir gemeinsam eine Gesellschaft, die nachhaltiges Handeln nicht nur unterstützt, sondern lebt.

Zum Nachhaltigkeitsbericht

Das Bistro



  • Einseitige Gemüseküche war gestern! Und genau deshalb möchten wir Euch mit wechselnden vegetarisch-veganen Menus durch die geschmackliche Vielfalt der regionalen und saisonalen Küche führen. Egal ob, entspannter Brunch oder ausgelassenes Dining – mit Liebe zum Detail und dem richtigen Gespür für die kulinarische Symbiose des vermeintlich Fremden mit heimischen Erzeugnissen verleihen wir unseren Kreationen eine Seele. Dafür beziehen wir unsere Produkte von Produzenten unseres Vertrauens oder durch handverlesene Auswahl beim Kräutersammeln als Team. Somit erschaffen wir ein Arrangement, welches Augen- und Gaumenschmaus entstehen lässt!

    Die Diversität unserer Küche wird durch eine ausgefallene Getränkebegleitung ergänzt, welche entgegen den gewohnten Standards mit kreativen, eigens dafür kreierten Drinks überzeugt.


BrunchkarteAbendkarte

Die Bar



  • Verspielt, belebend, abenteuerlich – so verstehen wir unser Herzstück, die Bar! Hier erwarten Euch alkoholfreie und alkoholhaltige Drinks, – von außergewöhnliche bis klassisch, von unkompliziert bis extravagant. Innerhalb unserer küchenbasierten Konzept-Bar fokussieren wir uns auf ein Erlebnis für alle Sinne. Natürlich stehen auch hier Qualität und Herkunft der Produkte im Vordergrund.

    Zudem haben wir unser Cocktail-Menu durch ausgewählte bio-dynamische Weine aus Deutschland und andere Spezialitäten ergänzt.




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    Wacholder & Schaum

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    Honig & Honig Wabe

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    Rauch & Bohne

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    Butterfly Pea & Tee

Private Dining



  • Egal, ob besonderer Anlass, ein Familienessen in großer Runde oder die Einladung zu einem Erlebnis mit Freunden – an unserem großen, runden Tisch in der Galerie findet alles seinen Platz! Lockere Kommunikation und absolute Gestaltungsfreiheit sollen bei Eurem exklusiven Zusammenkommen im Vordergrund stehen. In ruhiger Atmosphäre genießt ihr ein unvergessliches Zusammenkommen. Kontaktiert uns gern unter info@bonvivant.berlin oder 0176 61722602 bei Fragen und für Reservierungen.

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Kontakt & Anfahrt

Cocktail Bistro: Der Name ist Programm! Probiert die Drinks, genießt die Gerichte, erlebt das Entertainment mit uns. Stellt Fragen. Seid neugierig. Habt einen einzigartigen Besuch im Bonvivant! Zögert bitte nicht, uns bei Fragen jederzeit per E-Mail oder Telefon zu kontaktieren.


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Impressum

Anschrift

JUTAR GmbH
Goltzstr. 32
10781 Berlin

Amtsgericht Charlottenburg HRB 204234 B
Steuernummer: 29/369/30200

Tel.: 0176 61722602
E-Mail: info@bonvivant.berlin
Website: https://bonvivant.berlin

Inhaltlich verantwortlich gemäß § 6 MDStV: JUTAR GmbH

Geschäftsführer: The Anh Nguyen & Leif Lüdtke

Technische Umsetzung und Design von

Mantoux Solutions

Copyright
Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, Aufnahme in Online-Dienste und Internet sowie die Vervielfältigung auf Datenträger wie CD-ROM, DVD-ROM etc. benötigen die vorherige schriftliche Zustimmung von JUTAR GmbH

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§ 7 Weitere Funktionen und Angebote unserer Internetseite
Neben der rein informatorischen Nutzung unserer Website bieten wir verschiedene Leistungen an, die Du bei Interesse nutzen kannst. Dazu musst Du in der Regel weitere personenbezogene Daten angeben, die wir zur Erbringung der jeweiligen Leistung nutzen und für die die zuvor genannten Grundsätze zur Datenverarbeitung gelten. Dies können z.B. Kontaktaufnahmen über unser Kontaktformular sein oder die Teilnahme an Seminaren. Teilweise bedienen wir uns zur Verarbeitung Deiner Daten externer Dienstleister. Diese wurden von uns sorgfältig ausgewählt und beauftragt, sind an unsere Weisungen gebunden und werden regelmäßig kontrolliert. Weiterhin können wir Deine personenbezogenen Daten an Dritte weitergeben, wenn Aktionsteilnahmen, Gewinnspiele, Seminarteilnahmeplätze, Vertragsabschlüsse oder ähnliche Leistungen von uns gemeinsam mit Partnern angeboten werden. Nähere Informationen hierzu erhältst Du bei Angabe Deiner personenbezogenen Daten oder in der Beschreibung des Angebotes. Soweit unsere Dienstleister oder Partner ihren Sitz in einem Staat außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraumen (EWR) haben, informieren wir Dich über die Folgen dieses Umstands in der Beschreibung des Angebotes. § 13 Weitergabe von Daten in Nicht-EWR Länder Wir übermitteln grundsätzlich keine personenbezogenen Daten in Nicht-EWR- Länder. Die von uns genutzten Server befinden sich innerhalb der Europäischen Union. In den Fällen, in denen personenbezogene Daten an Länder übertragen werden, die nicht das gleiche Schutzniveau wie innerhalb der Europäischen Union bieten und Du der Übertragung Deiner Daten in diese Länder nicht ausdrücklich zugestimmt hast, stellen wir sicher, dass bestimmte vertragliche Verpflichtungen gemäß dem geltenden Datenschutzrecht (einschließlich der Ausführung der von der Europäischen Kommission genehmigten Standardvertragsklauseln) mit jedem Dienstanbieter vereinbart werden, sofern wir uns nicht auf andere rechtliche Grundlagen für die Übermittlung personenbezogener Daten berufen können.

Stand: Juni 2019.
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